Xərçəngi yeməkdən əvvəl təmizləmək lazımdırmı?
Xərçəngi yeməkdən əvvəl təmizləmək lazımdırmı?

Video: Xərçəngi yeməkdən əvvəl təmizləmək lazımdırmı?

Video: Xərçəngi yeməkdən əvvəl təmizləmək lazımdırmı?
Video: Xərçəng xəstəliyinin 5 ƏSAS ƏLAMƏTİ - DİQQƏTLİ OLUN 2024, Noyabr
Anonim

Hər hansı xərçəng dəyər bişirmək lazımdır duzlu su (ideal faktiki dəniz suyu) çəninin içində diri saxlanılıb bişirməzdən əvvəl və tələb etmir təmizləmə -və cənnət xatirinə, mütləq sabunla deyil!

Bunu nəzərə alaraq, yemək bişirməzdən əvvəl lobster quyruqlarını təmizləmək lazımdırmı?

Lobster quyruğu tez-tez olurlar əvvəl təmizlənir satılır, ona görə də minimum hazırlıq tələb olunur bişirmədən əvvəl . Amma halda Sən Özünüzü hazırlayırsınız xərçəng quyruqları və ya sənin quyruqlar bir az səliqə tələb edir, Sən rahatlıqla təmiz lobster quyruqları evdə.

Bir də bilin ki, xərçəng quyruğundakı qara şey nədir? İçəridə a xərçəng bədəndə çoxlu rəngli və sirli maddələr var. Burada hər şeyi deşifrə etmək üçün sürətli bir bələdçi var. boyunca quyruq . Əgər bişirmisinizsə xərçəng və hələ də görürük qara şey , onları daha uzun bişirin və qara şey çevriləcək

Bundan əlavə, yemək bişirməzdən əvvəl omarları necə canlı saxlayırsınız?

Ən yaxşı yol saxlamaq sənin xərçəngkimilər diridir 24 saata qədər onları nəm qəzet (və ya təzə yosun) ilə soyuducunun ən soyuq yerində (adətən arxa tərəfdəki ən aşağı rəfdə və ya ət saxlama yerində) saxlamaq lazımdır. Qulaqcıqlar boş bir kağız torbada və ya göndərmə konteynerində.

Omar nəcisini yeyə bilərsinizmi?

Bu, qaraciyər, mədəaltı vəzi və bağırsaqlar kimi fəaliyyət göstərən tomalley və ya tamalidir. xərçəng . Çoxları bunu ləzzətli hesab edir yemək . Bununla belə, istehlakçılara bunu etməmək tövsiyə olunur yemək tomalley, açıq yaşıl maddədə tapıldı xərçəng karapas.

Tövsiyə: