Yabanı düyüdə qara şey nədir?

2024 Müəllif: Stanley Ellington | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 00:13

Taxılın tünd rəngi ilk növbədə onun sıx antosiyanin tərkibinə bağlıdır. Qara düyü yüksək protein, lif, dəmir və böyük qida mənbəyidir. Taxıl bir qədər şirindir və qoz-fındıq kimi istifadə olunur düyü bir çox yeməklərdə əsas yemək.

Bununla bağlı qara düyü qəhvəyi düyüdən daha sağlamdırmı?

Kimi Qəhvəyi düyü , qara düyü (bu əslində daha bənövşəyidir qaradan daha ) ağdan çıxarılan xarici kəpək təbəqəsini saxlayır düyü . Nəticədə hər ikisi qəhvəyi və qara düyü lif və bəzi qida maddələrində daha yüksəkdir, həmçinin daha ürəkaçan və çeynəyir.

Yuxarıdakılardan başqa, yabanı düyü ilə qara düyü eyni şeydirmi? Yabanı düyü yeməklə uzun formasını saxlayır və qozlu bir quruluşa malikdir. Qarışıqlar yaratmaq və ya qarışdırmaq üçün ümumiyyətlə digər düyülərlə qarışdırılır kimi kimi müxtəlif yeməklərə əlavə tərkib hissəsidir kimi salatlar. Qara düyü dəndir düyü ailə. Tarixən Çində yetişdirilmiş, qara düyü qısa taxıldır.

Bununla əlaqədar olaraq, qara yabanı düyü sizin üçün yaxşıdır?

Bütün taxıllar ürək xəstəliyi, piylənmə və müəyyən xərçəng riskinin azalması ilə də əlaqələndirilir (28). Buna görə də tam taxıllı qəhvəyi, qırmızı, qara , və ya yabanı düyü üçün əla seçimdir sağlamlıq . Üstəlik, bu növlər xəstəliklərlə mübarizə aparan antioksidanlarla daha zəngindir.

Qara düyü nədən hazırlanır?

Qara düyü , bənövşəyi kimi də tanınır düyü və ya qadağandır düyü , Oryza sativa-nın 20-dən çox növünə aid edilə bilər düyü antosiyanin piqmentində yüksəkdir, badımcan və böyürtkənlərə dərin rəng verən eyni antioksidant piqment.