Yabanı düyü nə üçün istifadə olunur?
Yabanı düyü nə üçün istifadə olunur?

Video: Yabanı düyü nə üçün istifadə olunur?

Video: Yabanı düyü nə üçün istifadə olunur?
Video: 90% insan düyünü səhv bişirir - Tərkibindəki zəhərli mərgümüş orqanizmə düşür 2024, Noyabr
Anonim

İstifadə edir: Yabanı düyü kartof və ya əvəzedicisi kimi xidmət edən qidalı taxıldır düyü , və edir istifadə olunur soslar, güveçlər, şorbalar, salatlar və desertlər kimi müxtəlif yeməklərdə.

Eləcə də insanlar soruşurlar ki, yabanı düyünün faydaları nədir?

Aşağı kalorili və yüksək qida məzmunu edir yabanı düyü qida maddələri ilə zəngin qidadır. Bu, çox təsir edici bir mineral mənbəyi və böyük bir bitki əsaslı protein mənbəyidir. XÜLASƏ Yabanı düyü zülal, manqan, fosfor, maqnezium və sink daxil olmaqla, təsirli miqdarda bir sıra qida maddələrinə malikdir.

Əlavə olaraq, Vəhşi Düyü qəhvəyi düyüdən daha yaxşıdır? Kaloriləri azaltmaq və protein qəbulunu artırmaq istəyirsinizsə, yabanı düyü dır,-dir,-dur,-dür daha yaxşı seçim. bir porsiya yabanı düyü daha az kalori ehtiva edir və zülal tərkibini iki dəfə artırır Qəhvəyi düyü . Hər iki növ düyü lif, antioksidantlar və manqan, maqnezium və fosfor kimi qida maddələrinin böyük qaynaqlarıdır.

Adamlar da soruşur ki, niyə yabanı düyü deyirlər?

Yabanı düyü deyirdilər 'yaxşı giləmeyvə' mənasını verən 'manoomin' və onu əsas qida kimi istifadə edən Avropalı köçkünlərə təqdim etdi. Erkən ingilis tədqiqatçıları ona yabanı düyü deyirdilər və ya hind düyü , və fransızlar çağırdı bu 'folle avoine' və ya crazy yulaf.

Yabanı düyü nədən hazırlanır?

Yabanı düyü (Ojibve: manoomin; Kanada da deyilir düyü , hind düyü , və sulu yulaf) Zizania cinsini təşkil edən dörd növ ot və onlardan yığıla bilən taxıldır. Taxıl tarixən Şimali Amerika və Çində yığılıb yeyilirdi.

Tövsiyə: