Yuzu ağacı nədir?
Yuzu ağacı nədir?

Video: Yuzu ağacı nədir?

Video: Yuzu ağacı nədir?
Video: NASA ''Bu Yüzden Aya Asla Geri Dönemedik'' NASA'dan Sızdırılmış Ses Kaydı 2024, Noyabr
Anonim

Yuzu - Sitrus yunos - kiçikdir ağac sitrus meyvələri istehsal edən Rutaceae ailəsinin növləri - yuzu - yabanı mandarin və Citrusichangensis arasındakı xaçdan, qreypfrut və mandarin arasında bir az ədviyyatlı dad. Əslən Çindəndir, Yaponiyada xüsusilə meyvəsinə görə çox məşhurdur.

Bir də bilmək lazımdır ki, yuzunun dadı nəyə bənzəyir?

Yuzu həm şirəsi, həm də aromatik qabığı üçün istifadə edilən turş Yapon sitrus meyvəsidir. The yuzu (bir naringi ölçüsündədir) hər hansı digər sitrus meyvələrindən fərqli, bir qədər qreypfrut və əhəng arasındakı çarpazlığa bənzəyən bir ətir və ləzzətə malikdir.

Eynilə, yuzu niyə bu qədər bahadır? Çünki yuzu sitron hesab olunur, şirədir çox minimal, buna görə də tez-tez bahalı . Bir neçə Asiya mətbəxi xaricində və xüsusən də Yapon mədəniyyət dairələrində, yuzu olduqca nadir olduğu üçün nadir hallarda yetişdirilir və ya istifadə olunur. Həm yaşıl, həm də daha yetişmiş sarı formalarda istifadə olunur, kulinariya dünyasında qiymətli sitrusdur.

Yuxarıdakılardan başqa, yuzu nə üçün yaxşıdır?

Yeni başlayanlar üçün, yuzu ehtiva edir əla hər hansı limon və ya portağaldan daha çox vitamin C. O, həmçinin ehtiva edir yaxşı digər vacib vitamin və mineralların miqdarı, həmçinin çoxlu antioksidantlar. İltihab əleyhinə və antimikrobiyaldır.

Yuzu ağacları nə qədər böyüyür?

Yuzu meyvələr, hansı var çox aromatikdir, adətən 5,5 sm (2,16 düym) ilə 7,5 sm (2,95 düym) diametr arasında dəyişir, lakin bacarmaq kimi olmaq böyük adi qreypfrut kimi (10 sm-ə qədər (3,93 düym) və ya daha böyük ). Yuzu dik və ya kiçik kol əmələ gətirir ağac adətən çox olan böyük tikanlar.

Tövsiyə: