Makaronda lizin yüksəkdir?

2024 Müəllif: Stanley Ellington | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 00:13

Müqayisədə yüksək -proteinli qidalar, ən çox taxıl çox az ehtiva edir lizin . Məsələn, çörək kimi buğda məhsulları, makaron və tortillalar təxminən 100-200 milliqram təmin edir lizin porsiya başına. Yulaf başqa bir yaygındır, lizin - zəngin taxıl təmin edən 547 milliqram lizin 1/2 fincan xidmətində.

Bundan əlavə, makaronda arginin çoxdur?

Bu gün yediyimiz qidaların çoxu çox faydalıdır arginində yüksəkdir , və bizim sevimli buğda ən yüksək taxıldır arginin . Üstəlik, biz buğdanı az və ya heç fermentasiya ilə hazırlayırıq: çörək, pizza, makaron , pitalar, muffinlər, krakerlər və desertlər. Bundan əlavə, kofein parçalanmasını maneə törədir arginin.

Sonradan sual yaranır ki, hansı taxıllarda lizin yüksəkdir? Orta hesabla, qurudulmuş, bişməmiş əriklərdə iki dəfə çoxdur lizin xidmət başına arginin kimi.

Taxıllar adətən lizinlə zəngin deyildir, lakin bəzi diqqətəlayiq istisnalar - bunlar sizin üçün əladır - bunlar:

• quinoa.
• amaranth.
• qarabaşaq yarması.
• seitan.

Buna görə qarğıdalıda lizin yüksəkdirmi?

Qarğıdalı taxılının tərkibində təxminən 70% nişasta, 5% yağ və 10% protein var ki, bu da heyvanların böyüməsi üçün lazım olan kifayət qədər enerji və qidalanma rejimini təmin edir. Bununla belə, qarğıdalı zülallar bəzi əsas amin turşularında, xüsusən də lizin.

Lizində yüksək və arginində aşağı olan qidalar hansılardır?

Balıq, toyuq, mal əti, quzu, süd, pendir, lobya, pivə mayası, maş lobya cücərtiləri və ən çoxu meyvələr və tərəvəz daha çox var lizin -dən arginin , noxud istisna olmaqla. Jelatin, şokolad, keçiboynuzu, kokos, yulaf, tam buğda və ağ un, fıstıq, soya və buğda rüşeymində daha çox var. arginin -dən lizin.