Sirkə turşusu sirkədirmi?
Sirkə turşusu sirkədirmi?

Video: Sirkə turşusu sirkədirmi?

Video: Sirkə turşusu sirkədirmi?
Video: Həkimin qonağı - Sirkə turşusu və qələvi maddələrlə zəhərlənmə 2024, Noyabr
Anonim

Sirkə -nin sulu məhluludur sirkə turşusu və ətirli maddələr ola biləcək iz kimyəvi maddələr. Sirkə adətən 5-8% ehtiva edir sirkə turşusu həcminə görə. Adətən sirkə turşusu tərəfindən etanol və ya şəkərin mayalanması ilə istehsal olunur sirkə turşusu bakteriya.

Burada sirkə turşusu və sirkə eyni şeydirmi?

Seyreltilmemişse, bəzən buzlaq adlanır sirkə turşusu . Sirkə 4% -dən az deyil sirkə turşusu həcminə görə, hazırlamaq sirkə turşusu əsas komponentidir sirkə sudan başqa. Sirkə turşusu özünəməxsus turş dadı və kəskin qoxusu var. Ev təsərrüfatlarında seyreltilir sirkə turşusu tez-tez kireç təmizləyən vasitələrdə istifadə olunur.

Həm də bilin, sirkə turşusu sirkədə necə əmələ gəlir? Sirkə turşusu və digər birləşmələr Sirkə D. Sirkə olan bir mayedir istehsal edilmişdir etanolun mayalanmasından sirkə turşusu . Fermentasiya bakteriyalar tərəfindən həyata keçirilir. Sirkə ibarətdir sirkə turşusu (CH3COOH), su və ətirli maddələr daxil ola bilən digər kimyəvi maddələrin izi.

Yuxarıdakılardan başqa, sirkənin tərkibindəki sirkə turşusu zərərlidirmi?

Hələ ki sirkə turşusu . Xüsusilə süzülməmiş, sirkə ağız və həzm sistemi toxumalarına zərər verə bilər, bir kaşığı salat sosu və ya dörddə bir içməli suyun dadına baxmaq üçün kifayətdir. Uşaqlar içkidən ciddi yanıqlar alıblar sirkə , və dan sirkə qızdırmaları azaltmaq və ya günəş yanıqlarını sakitləşdirmək üçün istifadə olunan kompreslər.

Sirkə turşusunun istifadəsi nədir?

Sirkə turşusu edir istifadə olunur daxilində sirkə , olan istifadə olunur ədviyyat kimi və çiy tərəvəzlərin və digər qidaların turşulanmasında. Sirkə turşusu edir istifadə olunur mürəkkəblərin və boyaların istehsalı üçün.

Tövsiyə: