Mündəricat:

Fast food sənayesinə xas olan bəzi çətinliklər hansılardır?
Fast food sənayesinə xas olan bəzi çətinliklər hansılardır?

Video: Fast food sənayesinə xas olan bəzi çətinliklər hansılardır?

Video: Fast food sənayesinə xas olan bəzi çətinliklər hansılardır?
Video: ТВОЙ ФАСТ ФУД БИЗНЕС ( Fast Food Manager ) 2024, Noyabr
Anonim

Belə tendensiyalardan başqa, fast food sənayesi təzə inqrediyentlərin olmaması, sağlamlığa istehlakçı tələbatının artması kimi problemlərlə üzləşir yemək , artan rəqabət və tez yemək hazır yeməklər və məhsullar kimi seçimlər olan bacarmaq təxribat törədir və bunun üçün daha dar kənarlarla nəticələnir restoran sahibləri.

Bunu nəzərə alaraq, bu gün qida və içki sənayesinin üzləşdiyi bəzi çətinliklər hansılardır?

2016-cı ildə qida və içki sənayesinin üzləşdiyi 8 əsas problem

  • İstehlakçılar mağaza məhsullarının mərkəzindən qaçırlar.
  • Sağlam və təmiz etiketlə pəhriz dostu.
  • Təbii və üzvi məhsulların yüksəlişi.
  • Elektron ticarətə keçid üçün uyğunlaşma.
  • Şəkər əleyhinə hərəkat.
  • Məhsullara əlavə dəyər.
  • Yavaş məhsul innovasiya dövrləri.
  • Məhsulları daha rahat etmək.

Yuxarıda göstərilənlərlə yanaşı, bir restoranın ümumi problemləri nələrdir? Restoranların Qarşılaşdığı 7 Təəccüblü Ümumi Problem

  • Ümumi Problem №1: Menyu. Restoran sahiblərinin ən çox rastlaşdığı problemlərdən biri də menyudur.
  • Ümumi Problem №2: Müştəri Xidməti.
  • Ümumi Problem №3: Unikal Satış Nöqtəsi.
  • Ümumi Problem №4: İdarəetmə.
  • Ümumi Problem # 5: İşçilərin işə götürülməsi və təlimi.
  • Ümumi Problem №6: Marketinq.
  • Ümumi Problem №7: Kapital.

Bu baxımdan qida sənayesində hansı çətinliklər və imkanlar var?

2017-ci ildə Qida Xidmətinin Qarşılaşdığı 4 Böyük Problem

  • Qida Təhlükəsizliyi və İzlenebilirlik Əsas Prioritet olmaqda davam edir. Qida təhlükəsizliyi və izlenebilirlik hazırda qida xidmətində mövcud olan əsas problemlərdən bəziləridir.
  • Məhdud Vaxtlı Təkliflər və Təqdimat Proqramları Düzgün Strukturlaşdırılmalıdır.
  • Satınalma və Göndərmə Arasında Əlaqə Həyati Əhəmiyyətlidir.
  • Təchizat Zəncirində Böyük Məlumatlardan istifadə edin.

Ticarət mətbəxində ümumi problemlər hansılardır?

Bricks+Agent komandası ümumi mətbəx problemlərinin siyahısını və onların həlli yollarını bir araya toplayıb

  • Qoxulu drenaj. Mətbəx lavabonuz pis qoxu çıxarır?
  • Şkafın qapılarını bağlamayın.
  • Yağlı səthlər.
  • İtirilmiş tava qapaqları.
  • Yapışqan mətbəx çekmeceleri.
  • Qeyri-kafi işıqlandırma.
  • Mətbəx lavabosunda tıxanma.
  • Qırılan su boruları.

Tövsiyə: