Mündəricat:

Qida təchizatı ilə bağlı hansı problemlərimiz var?
Qida təchizatı ilə bağlı hansı problemlərimiz var?

Video: Qida təchizatı ilə bağlı hansı problemlərimiz var?

Video: Qida təchizatı ilə bağlı hansı problemlərimiz var?
Video: HACCP sistemi və qida məhsullarının təhlükəsizliyinin idarə edilməsi 2024, Noyabr
Anonim

Ümumi Qida Təchizatı Zənciri Problemləri

  • İzlənilməməsi.
  • saxlaya bilməməsi təhlükəsizlik və məhsullarınızın keyfiyyəti.
  • Tərəflər arasında qeyri-adekvat ünsiyyət.
  • Artan təchizat zənciri xərcləri.
  • Anbarlarda və mağazalarda inventarların izlənməsi və nəzarət edilməməsi.

Bunu nəzərə alsaq, qida sənayesində hansı problemlər var?

2016-cı ildə qida və içki sənayesinin üzləşdiyi 8 əsas problem

  • İstehlakçılar mağaza məhsullarının mərkəzindən qaçırlar.
  • Sağlam və təmiz etiketlə pəhriz dostu.
  • Təbii və üzvi məhsulların yüksəlişi.
  • Elektron ticarətə keçid üçün uyğunlaşma.
  • Şəkər əleyhinə hərəkat.
  • Məhsullara əlavə dəyər.
  • Yavaş məhsul yeniləmə dövrləri.
  • Məhsulları daha rahat etmək.

Eynilə, qida təchizatı nə deməkdir? Qida təchizatı . Ətraflı məlumat Kitablarda və ya səhifədə. Tərif : istehsalı yemək və mənşə nöqtəsindən istifadəyə və ya istehlaka doğru hərəkəti. uyğun olarsa coğrafi termini göstərin. Həmçinin bax Qida Saxlama.

ərzaq təhlükəsizliyində hansı problemlər var?

Qida təhlükəsizliyi ABŞ-da 42,2 milyon insanı təsir edən hesabatda çox sayda insan təsbit edildi yemək - təhlükəsizlik problemləri aclıq, piylənmə, pis qidalanma, aşağı məhsuldarlıq, qeyri-kafi o cümlədən yemək saxlama, pis sanitar vəziyyət və bununla bağlı siyasi qeyri-sabitlik.

Qida təchizatı zənciri necə işləyir?

A qida təchizatı zənciri və ya yemək sistem necə təsvir edən proseslərə aiddir yemək bir fermadan bizim masalarımızda bitir. Proseslərə istehsal, emal, paylama, istehlak və utilizasiya daxildir. Hər addımda təchizat zənciri insan və/və ya təbii resurslar tələb edir.

Tövsiyə: