Xərçəng çəhrayı olmalıdır?

2024 Müəllif: Stanley Ellington | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 00:13

the çəhrayı rəng həqiqətən narahat olacaq bir şey deyil - bəziləri xərçəng ət əslində çəhrayı (baxmayaraq ki, AFAIK adətən Karib hövzəsidir xərçəng ) Əgər ət yemək xoşagəlməz dərəcədə süngərdirsə və ya onun ən uzaq qoxusu və ya selikli teksturası varsa, onu mağazaya qaytarın.

Eynilə, niyə mənim xərçəngim çəhrayıdır?

Bu zülaldan hazırlanır xərçəng qan və digər toxumalar və yalnız yuyula bilər. Bu, tamamilə normal və zərərsizdir, lakin başqa bir əlamətdir xərçəngkimilər inanılmaz dərəcədə təzədir! Çəhrayı Ət - Bəzən Maine xərçəng quyruq ətinin çəhrayı rəngi olacaq.

Eynilə, xərçəng ətinin zərərli olub olmadığını necə müəyyən etmək olar? Ən yaxşı yol iyləmək və ona baxmaqdır xərçəng : əlamətləri pis lobster turş qoxusu və selikli teksturası var; hər hansı birini atın xərçəng xoşagəlməz bir qoxu və ya görünüşü ilə, ilk olaraq dadmayın.

İkincisi, omar əti bişdikdə hansı rəngdə olmalıdır?

Lobster edir bişmiş qabıq tamamilə qırmızı olduqda. Düzgün olanda lobster bişirmək , ət kremli ağa çevrilir rəng bütün yol-şəffaf sahələr yoxdur. Bəzi aşpazlar deyirlər ki, antenalar asanlıqla çıxarıldıqda, xərçəngkimilər var edildi , lakin bu həmişə belə olmur.

Az bişmiş xərçəngdən xəstələnə bilərsinizmi?

Xəstə ola bilərsiniz sonra yemək xam və ya az bişmiş qabıqlı balıqlar (məsələn, istiridyə, midye, midye, xərçəng və ya xərçəng) və ya yara və ya qırıq dərini dəniz suyuna məruz qoyaraq. Qaraciyər xəstəliyi, xərçəng və ya zəifləmiş immunitet sistemi olan insanlar var üçün ən çox risk altındadır almaq çox xəstə.