Karbon turşusu niyə turşudur?
Karbon turşusu niyə turşudur?

Video: Karbon turşusu niyə turşudur?

Video: Karbon turşusu niyə turşudur?
Video: Цветная Капуста с Овощами На Зиму / Gül Kələmlə qarışıq Turşu 2024, Noyabr
Anonim

Karbon turşusu zəif bir növdür turşu karbon qazının suda həlli nəticəsində əmələ gəlir. Kimyəvi formulu karbon turşusu H2CO3 təşkil edir. Onun strukturu iki hidroksil qrupunun birləşdiyi bir karboksil qrupundan ibarətdir. Zəif kimi turşu , məhlulda qismən ionlaşır, dissosiasiya edir, daha doğrusu, parçalanır.

Buna görə karbon turşusu turşudurmu?

Karbon turşusu . Karbon turşusu nisbətən zəifdir turşu və fizioloji pH-da yalnız birinci turşulu dissosiasiya tarazlığı əhəmiyyətli dərəcədə doldurulur.

Eynilə, karbon turşusu pH-a necə təsir edir? Karbon turşusu artıq qanın tamponlama sisteminin tərkib hissəsidir. Beləliklə, hidronium ionları aradan qaldırılır, bunun qarşısını alır pH qanın turşuya çevrilməsi. Digər tərəfdən, əsas maddə qan dövranına daxil olduqda, karbon turşusu hidroksid ionları ilə reaksiyaya girərək bikarbonat ionları və su əmələ gətirir.

Bundan əlavə, karbon turşusu niyə zəif turşudur?

Karbon turşusu a zəif turşu bikarbonat ionuna (HCO3-) və hidrogen ionuna (H+) ayrılır. Karbon a zəif turşu çünki yalnız güclü bir birləşmənin əsası deyil turşu hesab olunur zəif (HCl-nin konyuqativ əsası kimi a zəif əsas Cl-), həm də zəif turşular sulu məhlulda yalnız qismən dissosiasiya olunur.

Karbon turşusu nə üçün istifadə olunur?

Karbon turşusu edir - də istifadə olunur sərinləşdirici içkilərin, ucuz və süni qazlı qazlı şərabların və digər köpüklü içkilərin istehsalı.

Tövsiyə: