Biologiyada tritikale nədir?
Biologiyada tritikale nədir?

Video: Biologiyada tritikale nədir?

Video: Biologiyada tritikale nədir?
Video: Çivril - Tritikale Yetiştiriciliği - Gür Çıkmasını Sağlamak - Sığır Yemi - İnek Yemi 2024, Noyabr
Anonim

Tritikale (/tr?t?ˈke?liː/; × Triticosecale) ilk dəfə 19-cu əsrin sonlarında Şotlandiya və Almaniyada laboratoriyalarda yetişdirilmiş buğda (Triticum) və çovdarın (Secale) hibrididir. Yaranan hibrid sterildir və poliploidiya və beləliklə, özünü çoxalma qabiliyyətinə səbəb olmaq üçün kolxisinlə müalicə edilməlidir.

Müvafiq olaraq, tritikale genetik cəhətdən dəyişdirilirmi?

“ GM qidalar” istehsal olunan qidalara aiddir genetikası dəyişdirilmiş bitkilər və ya heyvanlar. Bununla belə, Oliver [1] yuxarıda qeyd olunan təriflərin bir qədər qeyri-kamil olduğunu qeyd etdi. Tritikale misal kimi. Tritikale çörək və makaronda geniş istifadə olunan taxıldır.

Eynilə, tritikale məhsulu nədir? Tritikale (trit-ih-KAY-lee) a məhsul buğda (Triticum) və çovdar (Secale) arasında seleksiyaçının çarpazlaşması nəticəsində yaranan növlər. adı tritikale ( Tritikale hexaploid Lart.) iştirak edən iki cinsin elmi adlarını birləşdirir.

Buna görə tritikalenin dadı nəyə bənzəyir?

Bitki görünür kimi buğda, lakin başlar var daha böyükdür və taxıl buğda və ya çovdar ləpələrinə bənzəyir. Taxıl yoxdur dadmaq kimi çovdar, lakin buğdadan daha güclü, daha qozlu bir ləzzətə malikdir. O edir çörəklər və digər bişmiş məmulatlar üçün dadlı tərkib hissəsidir. Tritikale həm buğdanın, həm də çovdarın qida faydalarını özündə birləşdirir.

Tritikale necə inkişaf etmişdir?

Tritikale (X Triticosecale cinsi) dənli bitkidir inkişaf etmişdir buğda (Triticum cinsi) və çovdar (Secale cinsi) arasındakı xaçlardan insan müdaxiləsi ilə. İdeal şəraitdə tədqiqatçılar bunu tapdılar tritikale buğda və arpa, bəzən isə yulafdan çox məhsul verə bilər.

Tövsiyə: