Haccp planını yaradan əməliyyat aşağıdakı yeddi prinsipi hansı ardıcıllıqla nəzərə almalıdır?

Mündəricat:

HACCP-nin Yeddi Prinsipləri

Video: Haccp planını yaradan əməliyyat aşağıdakı yeddi prinsipi hansı ardıcıllıqla nəzərə almalıdır?

2024 Müəllif: Stanley Ellington | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 00:13

HACCP müəyyən edilməsinə, qiymətləndirilməsinə və nəzarətinə sistemli yanaşmadır Qida Təhlükəsizliyi təhlükələrə əsaslanır yeddi prinsipə əməl edir : Prinsip 1: Təhlükə təhlili aparın. Prinsip 2: Kritik nəzarət nöqtələrini (CCP) müəyyənləşdirin. Prinsip 3: Kritik hədləri təyin edin.

Sonradan soruşa bilərsiniz ki, Haccp-in 7 addımı nədir?

HACCP-nin Yeddi Prinsipləri

Prinsip 1 - Təhlükə Təhlilini aparın.
Prinsip 2 - Kritik Nəzarət Nöqtələrini Müəyyən edin.
Prinsip 3 - Kritik Limitləri Müəyyən edin.
Prinsip 4- CCP-yə nəzarət edin.
Prinsip 5 - İslahedici fəaliyyətin qurulması.
Prinsip 6 - Yoxlama.
Prinsip 7 - Uçotların aparılması.
HACCP tək dayanmır.

İkincisi, qida təhlükəsizliyi üçün Haccp planı nədir? HACCP olan idarəetmə sistemidir Qida Təhlükəsizliyi xammal istehsalı, tədarükü və emalından hazır məhsulun istehsalına, paylanmasına və istehlakına qədər bioloji, kimyəvi və fiziki təhlükələrin təhlili və nəzarəti vasitəsilə həll edilir.

Eynilə, siz soruşa bilərsiniz ki, hansı xüsusi proses Haccp planını tələb edir?

Bu ixtisaslaşdırılmış emal üsulları fərqlilik tələb edir və HACCP planı tələb edə bilər: Qidaları qorumaq üçün bir üsul olaraq siqaret çəkmək (lakin dadını artırmaq üçün deyil) Qida əlavələrindən və ya sirkə kimi komponentlərdən qida saxlamaq və ya dəyişdirmək üçün istifadə etmək, artıq vaxt və temperatur tələb etmir. nəzarət təhlükəsizlik üçün. Yeməkləri müalicə etmək.

Haccp prosesi nədir?

HACCP , və ya Təhlükə Təhlili Kritik Nəzarət Nöqtəsi sistemi, a proses qida istehsalında təhlükələrin harada baş verə biləcəyini müəyyən edən nəzarət sistemi proses və təhlükələrin baş verməsinin qarşısını almaq üçün ciddi tədbirlər görür.

Tövsiyə:

Yeddi addımlı qərar vermə modelində hansı addımlar var?

Addım 1: Qərarın müəyyənləşdirilməsi. Bir qərar verməli olduğunuzu başa düşürsünüz. Addım 2: Müvafiq məlumatları toplayın. Addım 3: Alternativləri müəyyənləşdirin. Effektiv OLMAQ ÜÇÜN 7 ADDIM. Addım 4: Dəlilləri ölçün. Addım 5: Alternativlər arasından seçin. Addım 6: Hərəkət edin. Addım 7: Qərarınızı və onun nəticələrini nəzərdən keçirin

Əmlakdan borclar hansı ardıcıllıqla ödənilir?

Əgər əmlakda bütün borcları ödəmək üçün kifayət qədər pul və ya əmlak yoxdursa, pul və ya aktivlər bitənə qədər borclar prioritet qaydada ödəniləcəkdir. Qalan borcların silinməsi ehtimalı var. Heç bir əmlak qalmazsa, borcları ödəmək üçün pul yoxdur və borclar adətən onlarla birlikdə ölür

Auditi planlaşdırarkən hansı amillər nəzərə alınmalıdır?

Riskin qiymətləndirilməsi prosedurlarının planlaşdırılmış xarakteri, vaxtı və həcmi; Nəzarət vasitələrinin və mahiyyəti üzrə prosedurların sınaqlarının planlaşdırılmış xarakteri, vaxtı və həcmi;12 və. Tapşırıqın PCAOB standartlarına uyğun olması üçün yerinə yetirilməli olan digər planlaşdırılmış audit prosedurları

İkinci dərəcəli ardıcıllıqla hansı material var?

Birincili suksessiya qabaqcıl növlər torpaqda və biotik orqanizmlərdə çatışmayan yeni əmələ gələn substratda (məsələn, lava axınından əmələ gələn qaya və ya buzlaqların geri çəkildiyi ərazilərdə) məskunlaşdıqda baş verirsə də, ikincil suksessiya əvvəllər bitki örtüyünü dəstəkləyən, lakin bitki örtüyü ilə dəyişdirilmiş substratda baş verir. kimi proseslər