Kanola yağı neçə dəfə təkrar istifadə edə bilərəm?
Kanola yağı neçə dəfə təkrar istifadə edə bilərəm?
Anonim

Bəzi insanlar dərin qızartmaqdan çəkinirlər, çünki atmaq israfçılıq kimi görünür yağ bir dəstədən sonra. Yaxşı xəbər budur ki, bunun üçün yaxşıdır yenidən istifadə qızartma yağ çoxsaylı dəfə bir nöqtəyə qədər gərginləşdikdə.

Buna görə də, qızartdıqdan sonra kanola yağını təkrar istifadə edə bilərsinizmi?

Əgər sənin qızartmaq texnika söndürülüb, sənin yağ olmayacaq təkrar istifadə edilə bilən . Çünki qızartma yüksək temperaturda baş verir, istifadə edin yağlar asanlıqla parçalanmayacaq yüksək siqaret nöqtəsi ilə. Bunlara daxildir kanola , fıstıq və ya tərəvəz yağlar.

Eynilə, niyə yemək yağı təkrar istifadə edilməməlidir? Yemək yağının təkrar istifadəsi Dietoloqun fikrincə fritözdən istifadə etmədən sağlamlığınız üçün son dərəcə zərərlidir. Yemək yağının təkrar istifadəsi xolesterolu artırır, peroksid turşusu yaradır, xərçəngə səbəb olur, orqan hüceyrələrinə hücum edir və ağ qan hüceyrələrinə yoluxa bilər.

Bundan əlavə, neftdən təkrar istifadə etmək olarmı?

Bəli, elədir Yenidən istifadə etmək üçün OK qızartmaq yağ . Onu necə təmizləmək və saxlamaq olar: ? Qızartmağı bitirdikdən sonra buraxın yağ sərin. ? Saxlamağı planlaşdırdığınız qabın üzərinə incə torlu süzgəc və ya cənə (hər ikisini istifadə etsəniz daha yaxşı olar) qoyun və süzgəcdən keçirin. yağ.

Neftin xarab olub olmadığını necə müəyyən etmək olar?

Adətən edə bilərsiniz yağ varsa deyin getdi qoxulu bir nəfəs alaraq. Əgər qoxu gəlir (bəzi insanlar deyir ki, karandaş kimi iyi gəlir!), sonra şüşəni atıb yenisini almaq vaxtıdır. Əgər 100% əmin deyilsiniz, tavada bir neçə xörək qaşığı qızdırın və başqa bir nəfəs alın.

Tövsiyə: