Şəkər qamışından saxaroza necə alınır?
Şəkər qamışından saxaroza necə alınır?

Video: Şəkər qamışından saxaroza necə alınır?

Video: Şəkər qamışından saxaroza necə alınır?
Video: 30.01.2020 / AXA TV / Şəkər çuğunduru necə becərilməlidir? 2024, Noyabr
Anonim

Kimə çıxarış the saxaroza , şəkər qamışı ilk növbədə şirə olmalıdır çıxarılıb və zərif. Şəkər qamışı yığılır və şirəsini çıxarmaq üçün əzilən zavoda aparılır. Sonra suyu buxarlanana və şərbət əmələ gələnə qədər qızdırılır. Sonra şərbət şəkər kristalları əmələ gələnə qədər qaynadılır və xam şəkər məhsulu qalır.

Həmçinin şəkər qamışından şəkər necə alınır?

Şəkər qamışı üçün əzmək lazımdır çıxarış şirəsi. Əzmə prosesi qamışın sərt düyünlərini parçalamalı və gövdələrini düzəltməlidir. Şirəsi yığılır, süzülür və bəzən təmizlənir və sonra artıq suyu çıxarmaq üçün qaynadılır. Qurudulmuş qamış qalığı (baqas) çox vaxt bu proses üçün yanacaq kimi istifadə olunur.

Həmçinin saxaroza necə alınır? saxaroza qlükoza və fruktoza birləşmələrindən hazırlanır: saxaroza və ya süfrə şəkəridir əldə edilmişdir şəkər qamışından və ya şəkər çuğundurundan. Qlükoza və fruktoza vahidləri qlükoza üzərində alfa-1 və fruktoza istiqaməti üzrə beta-2-də asetal oksigen körpüsü ilə birləşdirilir.

Həmçinin bilin, şəkər qamışı saxarozadırmı?

saxaroza adi şəkərdir. Bu, iki monosaxariddən: qlükoza və fruktozadan ibarət olan bir disaxarid, amolekuldur. Şəkər dəyirmanları burada yerləşir. şəkər qamışı qamışı əzmək və xam şəkər istehsal etmək üçün yetişdirilir və bütün dünyaya göndərilir. saxaroza.

Şəkər necə yığılır?

Şəkər qamışıdır biçilmiş əllə və mexaniki olaraq. Əldə məhsul yığımı , əvvəlcə sahə yandırılır. Od quru yarpaqları yandırır, budaqlara və köklərə zərər vermədən gizlənən zəhərli ilanları qovur və ya öldürür. Biçerdöverlər daha sonra qamış bıçaqları və ya maşetelərdən istifadə edərək, yer səviyyəsindən bir qədər yuxarı qamışı kəsirlər.

Tövsiyə: