Mündəricat:

Sirkə yapışqanını necə edirsiniz?
Sirkə yapışqanını necə edirsiniz?

Video: Sirkə yapışqanını necə edirsiniz?

Video: Sirkə yapışqanını necə edirsiniz?
Video: Ləkəli Güzgü və Aynaların təmizlənməsi.Kraxmal və Kartofun köməkliyi ilə.TƏMİZLİK. 2024, Noyabr
Anonim

Tərkibi

  1. 1/4 fincan isti su.
  2. 2 xörək qaşığı quru süd tozu.
  3. 1 xörək qaşığı sirkə .
  4. 1/8 - 1/2 çay qaşığı çörək soda.
  5. İstədiyiniz tutarlılığa çatmaq üçün daha çox su.

Bundan əlavə, sirkənin yapışqan hazırlamaqda məqsədi nədir?

əlavə etməklə sirkə , siz südü iki hissəyə, bərk (kəsmik) və maye (zərdab) hissəyə ayıran kimyəvi reaksiya yaradırsınız. Kəsmiklər kazein adlanan süd proteinidir. Maye kazein təbiidir yapışqan . Çörək soda əlavə etdikdə onu neytrallaşdırır sirkə (turşu olan).

Həmçinin, evdə yapışqan necə hazırlanır? 2. Qarğıdalı nişastası yapışqan resepti

  1. Orta istilikdə bir tencereye 3/4 fincan su tökün.
  2. 1/4 fincan qarğıdalı nişastası, 2 xörək qaşığı yüngül qarğıdalı siropu və 1 çay qaşığı ağ sirkə əlavə edin.
  3. Tərkibləri yaxşıca qarışdırılana qədər birlikdə çırpın.
  4. Qarışığı qalınlaşana qədər daim qarışdırın.

Elə isə, süd və sirkə yapışqanını necə etmək olar?

Nə edirsən:

  1. Bankalardan birinə təxminən 1 stəkan yağsız süd tökün.
  2. Südə 1 xörək qaşığı sirkə əlavə edin.
  3. Qarışığı qarışdırın (daha yaxşı nəticə əldə etmək üçün qarışığı yavaş-yavaş qızdırın) və iki pendir kimi təbəqəyə ayrılmasını müşahidə edənə qədər oturmasına icazə verin.

Çörək soda ilə yapışqan edə bilərsinizmi?

Kəsmik, az miqdarda qarışdırın çörək soda (təxminən 1/8 çay qaşığı) və 1 çay qaşığı qaynar su. Əgər the yapışqan topaqlıdır, bacararsan bir az daha əlavə edin çörək soda . Əgər çox qalındır, daha çox su tökün.

Tövsiyə: