Yuzunun yetişdiyini necə müəyyən etmək olar?
Yuzunun yetişdiyini necə müəyyən etmək olar?

Video: Yuzunun yetişdiyini necə müəyyən etmək olar?

Video: Yuzunun yetişdiyini necə müəyyən etmək olar?
Video: TƏCİLİ XƏBƏR! Rusiya qarışdı: Ermənilər iki rus məmuru öldürdü 2024, Dekabr
Anonim

Mənim yuzu

Kiçik, ağ, bahara bənzər çiçəklər yüngül ətirlidir: onlar qalın, kələ-kötür dəri ilə meyvə verəcəklər, adətən naringi ölçüsündədir, lakin yuzu sarı olmaq yetişəndə.

Adamlar da soruşurlar ki, yuzu niyə belə bahadır?

Çünki yuzu sitron sayılır, şirəsi olur çox minimal, buna görə də tez-tez bahalı . Bir neçə Asiya mətbəxi xaricində və xüsusən də Yapon mədəniyyət dairələrində, yuzu nadir hallarda yetişdirilir və ya istifadə olunur, çünki olduqca nadirdir. Həm yaşıl, həm də daha yetişmiş sarı formalarda istifadə olunur, kulinariya dünyasında qiymətli sitrus meyvəsidir.

Yuzu yeyə bilərsən? Kobud bir dəri və böyük toxumları var. Dadı qreypfrut və mandarin portağalı arasındadır; tart, lakin çox aromatikdir. Meyvənin özü isə demək olar ki, heç vaxt yeyilmiş öz-özünə, ləzzət və şirə yeməkdə, içkilərdə və hətta kosmetikada saysız-hesabsız şəkildə istifadə olunur! Yaponiyada, bacararsan onsuz qış olmaz yuzu.

Budur, bir yuzu nə kimi görünür?

The yuzunun dadı turş və ətirlidir, qreypfruta oxşayır, naringi portağal tonları ilə. Bu, sitrus əsaslı sous ponzunun tərkib hissəsidir (sudachi, daidai və digər oxşar sitrus meyvələri ilə birlikdə) və yuzu sirkə də istehsal olunur.

Yuzu toxumu ilə nə edə bilərəm?

Yuzu 12 toxum Yapon sitrus meyvələrinin Yaponiyadan göndərilməsi üçün istifadə olunur etmək içki və şərab. Çavanmuşi adlı ləzzətli, duzlu yumurta pudinq yeməyini, həmçinin miso şorbasını bəzəmək üçün də istifadə olunur. Yuzu bilər alışmaq etmək müxtəlif şirniyyatlar, o cümlədən marmelad və tort.

Tövsiyə: