Mündəricat:

PIC təlimi nədir?
PIC təlimi nədir?

Video: PIC təlimi nədir?

Video: PIC təlimi nədir?
Video: Vlad and Niki - new Funny stories about Toys for children 2024, Bilər
Anonim

PIC təlimi növbə rəhbərlərinə, menecerlərə, nəzarətçilərə və sahiblərə əsas qida təhlükəsizliyi təcrübələri və Məsul şəxsin tələblərinə cavab vermək üçün 4 saatlıq seminardır.

Eynilə, siz soruşa bilərsiniz, PIC sertifikatı nədir?

Dubay Bələdiyyəsinin Qida Nəzarəti Departamenti tərəfindən təqdim edilən yeni qida tənzimləməsi bütün qida müəssisələrindən ən azı bir Məsul şəxs təyin etməyi tələb edir ( PIC ) təlim keçmiş və sertifikatlı qida təhlükəsizliyində. The PIC şöbə ilə qida müəssisəsi arasında əsas əlaqə olmalıdır.

Eynilə, məsul şəxs və ya PIC cavabları kimdir? The PIC müəssisənin sahibi və ya təyin edilmiş şəxs ola bilər şəxs məsələn, növbə rəisi, aşpaz, mətbəx müdiri və ya hər zaman iş yerində olan və qidaların saxlanması, hazırlanması, nümayişi və ya xidmət göstərilməsi ilə məşğul olan işçilər üzərində birbaşa səlahiyyətə, nəzarətə və ya nəzarətə malik olan oxşar şəxslər.

Həmçinin bilirsinizmi, şəklin bəzi məsuliyyətləri nələrdir?

PIC aşağıdakıları etməlidir:

  • Qida yoluxucu xəstəliklərin qarşısını almaq üçün siyasət və prosedurları hazırlamaq və həyata keçirmək;
  • İşə başlamazdan əvvəl bütün işçilərin tam təlim keçməsini təmin edin.
  • Qida təhlükəsizliyi qaydalarına riayət olunmasını təmin etmək üçün işçilərin fəaliyyətinə nəzarət etmək; xüsusilə yüksək riskli qidaların qəbulu, hazırlanması, nümayişi və saxlanması zamanı;

Şəkilin hazırlıq və ya xidmət müddətində növbətçi olması lazımdırmı?

Ən azı bir PIC yerində olmalıdır zamanı iş saatları. Ərzaq Məcəlləsi təyin olunmuş MƏSULİ ŞƏXS tələb edir ( PIC ) qida müəssisəsində olmaq zamanı bütün iş saatları.

Tövsiyə: